Juste: “La Gastronomía se ha convertido en un valor fundamental de nuestra oferta turística”
La Consellera de Turisme ha asistido al 37 Concurso de Fideuà de Gandía y gastronomía, que continúa con su tradición de los últimos años de promocionar postres y otros platos valencianos
Así para Belén Juste el concurso se ha convertido en “una cita imprescindible para promocionar nuestra gastronomía autóctona, que se ha convertido en un valor fundamental por la calidad de nuestros productos, pero también por la excelencia de los servicios que prestan nuestros profesionales”, ha comentado Belén Juste.
Turisme ha convertido el impulso a este producto en un objetivo prioritario. La Consellera de Turisme ha recordado que el Plan Estratégico recoge “la configuración el refuerzo de la gastronomía como complemento imprescindible de otros productos turísticos, y desde Turisme estamos trabajando para convertir la formación y el talento en elemento diferenciador de nuestro turismo gastronómico”.
En sus 37 ediciones, este concurso ha alcanzado una gran presencia en el panorama nacional e internacional. Este año se ha celebrado en el hotel Bayrén de la playa de Gandía, con la presencia de reconocidos cocineros profesionales.
Entre las principales novedades de esta edición destacan una cata de sales, así como el importe del premio, que ha ascendido a 6000 euros para el ganador.
