Empresas valencianas participan de la mano del IVEX en la jornada de Alimentación y Gastronomía “Discover the Taste Of Spain” en Chicago
El director general de Internacionalización, Daniel Marco, ha explicado que el IVEX ha colaborado en esta acción coordinando la participación de empresas de la Comunitat Valenciana en un evento que año tras año obtiene buenos resultados para las empresas. Estados Unidos es un mercado muy complejo y a la vez con grandes posibilidades para nuestras empresas. Con este tipo de acciones se reúne a importadores, distribuidores, detallistas, fabricantes, restauradores, prescriptores… a todos los profesionales vinculados al sector”, ha señalado.
“Discover the Taste of Spain” es una promoción de la Federación Española de la Alimentación y Bebidas (FIAB) con el apoyo del ICEX y del Ministerio de Medio Ambiente y del Medio Rural y Marino (MARM) con la que se persigue facilitar la introducción de productos españoles en un mercado con tanto potencial como Estados Unidos.
El pasado año la ciudad elegida fue Houston (Texas). Como resultado de la misma, los productos españoles fueron protagonistas de una promoción específica “Passport to Spain” celebrada en el mes de mayo en la cadena de supermercados HEB. Con motivo de la acción, los responsables de compra de la cadena se desplazaron a Madrid y se entrevistaron con 50 empresas españolas.
Daniel Marco ha destacado la importante labor que se realiza desde las diversas entidades, tanto autonómicas como nacionales, para facilitar la introducción de los productos agroalimentarios españolas en grandes superficies y cadenas de distribución. “A través de estas promociones tenemos la posibilidad de llegar al consumidor final y éste debe ser nuestro objetivo: que el consumidor pruebe nuestros productos y los demande”, ha señalado.
Por parte de la Comunitat Valenciana participarán empresas con productos como aceitunas, jamón serrano y chocolate en un evento dirigido exclusivamente a distribuidores y compradores, almacenes y tiendas especializadas, hoteles, restaurantes, compañías de catering y escuelas culinarias de la ciudad de Chicago.
El lugar seleccionado para la celebración de “Discover the Taste of Spain” el martes, 20 de septiembre, es la prestigiosa escuela culinaria Kendall College. Además de la exposición de productos está prevista la celebración de un seminario de gastronomía y un buffet degustación de tapas.
