Destápate ha entregado hoy sus premios con la intención de convertir Elche en un foto de atracción de visitantes
El Concurso de Tapas de Elche DESTÁPATE 2012 ha entregado esta mañana en el Centro de Congresos “Ciutat d’Elx” los premios de su octava edición en el que han participado 67 establecimientos con 112 propuestas gastronómicas, un 12% más de establecimientos que el año pasado. En esta ocasión, la Barra Restaurante Montíboli se ha llevado el primer premio a la “Mejor Tapa”, valorado en 800 euros, por su plato “Milhoja de magret y turrón”. Por su parte, el segundo galardón dotado con 300 euros en esta categoría ha recaído en la tapa “Bocau” del Restaurante Bretones, mientras que el tercer premio de 200 euros ha sido para el Hotel Jardín Milenio con su “Milhojas de entraña de berenjena y pimiento a la brasa”.
El Gerente de Visitelche, Isaac Vidal, quien ha asistido hoy a la entrega de premios, ha asegurado que “este certamen es una razón para que en un momento en el que el consumo está como está, se le de razones al ilicitano y al ciudadano de las poblaciones limítrofes a venir a Elche a probar la gastronomía ilicitana”
Isaac Vidal ha señalado que “tanto la implicación de los restaurantes y los bares de Elche como el grado de conocimiento que tienen los ilicitanos y, cada vez más, las personas de fuera, nos hace pensar que es un bueno proyecto”.
El Gerente de Visitelche ha destacado que “sin embargo, tenemos dos retos, que son en primer lugar llevar el Destápate a más momentos del año y en eso estamos trabajando junto con AETE, y el otro objetivo es que el Destápate suene en otras poblaciones y que la gastronomía ilicitana se convierta en una razón para venir a Elche”.
