“Meloso de pata de ternera” de la Arrocería-Tapería Pepe García gana el 5º Concurso Destápate

La tapa ”Meloso de pata de ternera” de la Arrocería-Tapería Pepe García ha sido la ganadora del primer premio valorado en 1.000 euros en la categoría de “Mejor Tapa”, en el 5º Concurso de Tapas de Elche que organizan la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE) y la Asociación de Comerciantes de Elche (ACE). El certamen se ha llevado a cabo esta mañana en el Centro de Congresos “Ciutat d’Elx” ante los representantes de los 71 establecimientos participantes. Entre un total de 112 tapas candidatas el jurado también ha otorgado el segundo galardón, dotado con 500 euros, al Bar Restaurante Forjador que ha participado con la propuesta “Pastel de mousse de pato”. Por su parte, la tapa “Manita de cerdo con mermelada” de la Barra Restaurante Montíboli se ha alzado con el tercer premio de 300 euros.

Asimismo, los miembros del jurado han otorgado una mención especial a la “Tapa más creativa”, que en esta ocasión han compartido la propuesta “Trío de sensaciones” del Restaurante Dátil de Oro, y “Canelones Waldorf” de la Taberna el Granero. También se ha hecho entrega de una mención especial al “Mejor Servicio”, que ha recaído en el Restaurante Forjador. Finalmente, el “Premio del Público” ha sido para “Experiencia ilicitana” de Jackson Irish Tavern, mientras que la tapa “Torrija de patata con pulpo al horno y gratén de ali-oli” de la Barra Restaurante Sabors ha sido elegida por los medios de comunicación para hacerse con el “Premio de la Prensa”.

En el acto han estado presentes la edil de Turismo del Ayuntamiento de Elche, Encarna Marco, la Presidenta de la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE), Carmen Pérez, y la Presidenta de la Asociación de Comerciantes (ACE), Antonia Pomares. Han estado acompañadas además por parte del jurado seleccionado para esta edición, compuesto por ilicitanos anónimos y por personalidades del ámbito social y cultural de Elche que han ido degustando y valorando las tapas a concurso decidiendo los ganadores de esta edición, exceptuando los premios del público y la prensa. Los miembros del jurado han sido Icíar Blanco Aguila, Antonio Martínez Camacho, Odón Martínez, Mª Dolores Mulá, Jorge Palomar Esteve, Mª Milagros Pérez Cañizares, Manuela Pérez Cañizares y José Andrés Torres López.

Estos premios se unen a los entregados el pasado 1 de noviembre en la categoría “Tapa Medieval”, que ganaron Casa Molina con su tapa “Vianda Medieval”, y Tabulam con su propuesta “Trifásico”. El 5º Concurso de Tapas de Elche DESTÁPATE continuará ofreciendo todas las tapas participantes hasta el 28 de noviembre, para de esta forma seguir dando la oportunidad de conocer la gastronomía de los establecimientos de la ciudad ilicitana.