El taller formativo de servicios de restauración y coctelería completa las plazas ofertadas en El Campello

Cupo completo en el taller de servicios de restauración y coctelería que, subvencionado por la Diputación de Alicante, inauguró ayer la concejalía de Empleo y Fomento que dirige Maricarmen Alemañ (PP). El objetivo es colaborar en la formación de profesionales de hostelería, profesión muy demandada en estos momentos.

La finalidad de este taller es la de que el alumno aprenda a desarrollar los procesos implicados en la preparación y servicio de alimentos y bebidas en restauración, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, optimizando los recursos disponibles y acortando los tiempos de espera de los clientes, consiguiendo de este modo la calidad y objetivos económicos establecidos. Se formará al alumno para que el futuro profesional pueda respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.