Cultura, artesanía y gastronomía se dan cita este fin de semana en la Fira de Sant Andreu
El municipio de Cabanes (Castellón) celebra este fin de semana la 511 edición de su tradicional Fira de Sant Andreu – reconocida como Interés Turístico-. Un encuentro único para los amantes de la música, la gastronomía y la artesanía, que tendrá lugar desde el próximo viernes 30 de noviembre hasta el 2 de diciembre. Tres días en los que las calles de Cabanes serán las protagonistas.
Esta tradición se remonta al año 1507 momento en el que la reina Dna. Germana de Foix conceda la villa de Cabanes el privilegio de realidad dos ferias anuales de diez días de duración. Una de ellas, que ya ha desaparecido, se celebraba el segundo domingo de Cuaresma, y la feria de Sant Andreu, que sigue celebrándose y goza de una gran fama en la comarca.
Ya en nuestros días la Feria cuenta con más de cinco siglos de historia, y se ha convertido en la segunda feria más antigua de Castellón y una de las más antiguas de la Comunitat Valenciana.
El cartel de este año ha sido elaborado por la autora local, María Artola quien ha sintetizado en un colorido cartel los elementos más importantes y característicos de este acontecimiento; los animales, el mundo de la automoción, la maquinaría y enseres agrícolas, las atracciones infantiles, la artesanía, el sector gastronómico que cada vez gana más presencia, se concentran en este cartel.
Programación para todos los públicos
En esta nueva edición el Ayuntamiento de Cabanes ha preparado una programación especial en la que se incluyen actividades para todos los públicos y gustos. La Feria será inaugurada el viernes 30 con la apertura de la carpa de les Escoles Velles, un espacio gastronómico.
Como cada año todo aquel que se anime a visitarla encontrará actuaciones musicales en directo, una gran variedad de puntos donde disfrutar de la gastronomía típica y además podrá conocer de cerca la cultura de la zona.
Concretamente en lo que a actuaciones musicales se refiere, destacan las actuaciones de Carles Dénia (viernes 30, 19 horas) el concierto de Llàgrimes de Ceba (viernes 30, 20 horas) y el de Rondalla Primer de Maig (sábado 1, 12 horas). Además, también actuaran los Ramonets en la carpa del Ayuntamiento y Espardenyes sense cordons.
Por otro lado, al ser unas fiestas en las que se busca la participación de los vecinos y visitantes se contempla la participación de todos ellos en diferentes concursos donde se une la fiesta con la cultura y la tradición. Algunos de estos concursos, repartidos a lo largo de los tres días que dura la feria, son el organizado por la peña los gallos ‘Cagà del Manso’ o el que tendrá lugar el domingo donde se batirán por elaborar la mejor tortilla de patata, higos y vino de elaboración casera.
Para los más pequeños, una programación especial. Se han preparado talleres infantiles artesanales donde aprenderán a crear instrumentos de caña, colgantes de madera y algunas manualidades de cuero, entre otras cosas.
Además, en las diferentes calles de Cabanes donde se celebra la Feria se podrá disfrutar del vino y la gastronomía típica.
Jornadas Profesionales
Como novedad para esta nueva edición se han organizado las I Jornadas para profesionales del Sector Agrícola y Porcino. La cita tendrá lugar el día 1 de diciembre en la Casal Jove desde las 10.30 y hasta las 13.30.
Durante el desarrollo de las jornadas se tratarán temas como la eficiencia energética en el sector, el papel de la Conselleria y cuestiones más concretas como la reforma de las instalaciones agrícolas o la alimentación de los animales. Entre los ponentes invitados a estas jornadas, encontramos el conceller Marzà, Hector Soria, José Antonio Gallardó y Rafael Gómez, entre otros.
