UPA convierte en cocineros a estudiantes de Benimaclet y Cheste para promocionar el aceite de oliva y la alimentación saludable
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-PV) ha organizado hoy un desayuno saludable para 100 alumnos y alumnas del Colegio Municipal de Benimaclet en la ciudad de València y un foro temático con futuros profesionales de la cocina del Complejo Educativo de Cheste para promocionar el Aceite de Oliva Virgen Extra.
En los encuentros han participado el secretario general de UPA-PV, Ricardo Bayo, el secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano y el diputado de Agricultura de Jaén, Pedro Bruno.
En concreto, UPA ha convertido a los 100 estudiantes del centro valenciano en cocineros por unos instantes puesto que ellos mismos han elaborado su desayuno saludable. El acto está incluido en la campaña promocional “Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén: Motor e Impulso de Sostenibilidad y Salud”, que ya va por su edición número 19. Los estudiantes de primer y segundo curso de Primaria han recibido una mochila con aceite de oliva virgen extra, Nesquik y pan, además de los indispensables gorros de cocinero.
El objetivo del desayuno ha sido que los niños conozcan la importancia del consumo del aceite de oliva virgen extra, parte fundamental e imprescindible de la dieta mediterránea, con la intención de potenciar sus buenos y saludables hábitos alimenticios.
Ricardo Bayo, ha resaltado que acciones de este tipo son fundamentales para aumentar el consumo de aceite. “Son especialmente importantes para los pequeños y medianos agricultores de una comunidad como Valencia, donde tenemos muy claro que el aceite es una parte esencial de nuestra economía. Es importante garantizar el futuro del medio rural”.
Cristóbal Cano les ha explicado a los alumnos que, en una dieta saludable, el mejor producto es el aceite de oliva. “Por eso queremos que le digáis a vuestros padres y hermanos que hay que consumir aceite de oliva porque es la grasa vegetal más sana y saludable que existe”.
Después de celebrar el desayuno en el Colegio Municipal de Benimaclet (València), la campaña se ha desplazado hasta el Complejo Educativo de Cheste, donde los alumnos y profesores del 2º curso del módulo de Formación Profesional de Hostelería, han conocido un poco más en profundidad cómo se elabora el aceite, cómo se diferencia un aceite de oliva virgen extra y cómo se realiza una cata. Además, han tenido la oportunidad de hacer ellos mismos una cata de diferentes aceites para descubrir los olores y sabores de los caldos, así como un maridaje de aceite virgen extra con productos típicos de Valencia, como la naranja.
