El Consell regula la autorización para comercializar vinos con indicación de añada y variedad
La normativa elaborada por la Conselleria de Agricultura responde a una demanda planteada por el sector
Esta regulación permitirá ampliar las opciones de comercialización por parte de las bodegas valencianas
El Consell ha aprobado un decreto que regula la autorización para comercializar vinos con indicación en su etiquetado de añada y variedad de uva de vinificación sin hacer uso de una denominación de origen o indicación geográfica protegidas.
Este marco normativo, que establece las pautas relativas al control y la certificación de estos vinos en la Comunitat Valenciana, tiene como objetivo ampliar las opciones de comercialización de este producto por parte de las bodegas valencianas y responde a una demanda existente en el sector.
Con la regulación de esta figura, el sector del vino podrá disponer de todas las posibilidades previstas por la Organización Común de Mercado (OCM) del vino para comercializar los caldos que produce.
De este modo, una bodega podrá vender bajo el sello de una Denominación de Origen, bajo la figura de Vino de Pago o bien con la indicación de variedad y la añada en la etiqueta.
En concreto, el decreto de añada y variedad permite a las empresas del sector vinícola etiquetar vinos sin denominación de origen protegida ni indicación geográfica protegida con la indicación de añada y/o también con indicación de la variedad o variedades de uva de vinificación. Además, fija el procedimiento para la autorización de los operadores de estos vinos.
Los elaboradores tendrán que realizar una solicitud formal ante la Conselleria de Agricultura para obtener la autorización específica y deberán someterse a la legislación europea en materia de trazabilidad, registro vitícola o certificación de la variedad y la añada.
