La Comunitat Valenciana conquista el TOP 100: descubre los restaurantes valencianos que arrasan en España
Con 18 restaurantes reconocidos, la Comunitat Valenciana se posiciona como referente en gastronomía nacional
El prestigioso ranking TOP 100 de TheFork 2024, que premia a los restaurantes más destacados de España según las opiniones y reservas de miles de usuarios, ha vuelto a situar a la Comunitat Valenciana como uno de los referentes gastronómicos del país. Con un total de 18 restaurantes seleccionados, la región reafirma su posición en la élite culinaria nacional.
Entre los galardonados destaca La Salita, de la chef Begoña Rodrigo, en Valencia, que ha logrado situarse en el octavo lugar del ranking nacional. Este restaurante, reconocido con una Estrella MICHELIN, continúa sorprendiendo con su propuesta creativa y de calidad.
En Alicante, La Marmita Alicantina y Pelego se encuentran en los puestos 11 y 13 respectivamente, mientras que El Xato, en La Nucía, alcanza la posición 18. También brilla La Finca de Susi Díaz, en Elche, galardonado con una Estrella MICHELIN y ubicado en el puesto 78.
En Castellón, el restaurante Raúl Resino, situado en Benicarló, destaca en la posición 15, reafirmando su excelencia culinaria con una Estrella MICHELIN.
Además de La Salita, Valencia capital también cuenta con reconocimientos destacados como Lienzo, en la posición 61 y con una Estrella MICHELIN, además de E20 (41º) y Mood Food (96º), que completan la representación de la provincia.
Un reconocimiento a la gastronomía valenciana
El ranking refleja la diversidad y calidad de las propuestas culinarias valencianas, que abarcan desde alta cocina de autor hasta experiencias más tradicionales, pero igualmente exquisitas.
Este TOP 100, que lleva siete ediciones, se ha consolidado como un referente para los amantes de la gastronomía en España y otros 10 países europeos. Con criterios basados en la calidad de las opiniones de los usuarios, el número de reservas y la popularidad en la plataforma, el ranking ofrece una visión democrática y accesible de los mejores restaurantes.
Representación nacional e internacional
Además de los restaurantes valencianos, el listado incluye destacados nombres de Cataluña, Madrid, Baleares y Andalucía, entre otras regiones, demostrando la riqueza gastronómica de España.
Para los amantes de la gastronomía, esta es una oportunidad de oro para descubrir los tesoros culinarios de la Comunitat Valenciana, que se posiciona, una vez más, como un destino imprescindible para el turismo gastronómico.
- La Salita (Valencia) - Puesto 8
- La Marmita Alicantina (Alicante) - Puesto 11
- Pelego (Alicante) - Puesto 13
- Raúl Resino (Benicarló, Castellón) - Puesto 15
- El Xato (La Nucía, Alicante) - Puesto 18
- Lienzo (Valencia) - Puesto 61
- La Finca de Susi Díaz (Elche, Alicante) - Puesto 78
- E20 (Valencia) - Puesto 41
- Mood Food (Valencia) - Puesto 96
- Tabula Rasa (Alicante) - Puesto 100
- Open (Alicante) - Puesto 99
- Nomada (Dénia, Alicante) - Puesto 97
- Moraira Casa Lili (Teulada, Alicante) - Puesto 94
- Strat (Benidorm, Alicante) - Puesto 93
- El Sequer de Tonica (Valencia) - Puesto 91
- Casa Mia Italia (Alicante) - Puesto 9
- Origen (Carcaixent, Valencia) - Puesto 30
La Comunitat Valenciana sigue siendo un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía, con una oferta variada que no deja de cosechar reconocimientos.