Chiva entrega los premios de la Ruta de la Tapa
La Ruta de la Tapa de Chiva ha cerrado su primera edición con éxito de público, que durante varios fines de semana ha podido saborear distintas tapas en más de una docena de establecimientos.
El jurado encargado de valorar las tapas, compuesto por restauradores y periodistas especializados en gastronomía, decidió, tras una larga deliberación, que las mejores tapas eran:
1. Tosta de pan con crema de queso y morcilla, de Gran Café.
2. Croqueta, de El Canario.
3. Huevos benedictinos, de El Olivo.
Además, el jurado decidió otorgar un premio de tapa premium a La Orza de Ángel.
El público participante en la Ruta de la Tapa también eligió su tapa favorita, con un sistema de votación que dio como ganador al Canelón de marisco con muselina de jengibre de El Olivo.
Los participantes en esta votación entraron en el sorteo de varias cenas en los establecimientos participantes, todo ello coordinado y promovido desde la concejalía de Comercio que dirige Cristina Suárez.
