Un chef vasco carga contra las fallas, los valencianos y la paella
David de Jorge se refirió en un programa de televisión sobre “esas fallas horrorosas” y que “se visten de fallera con esas ensaimadas en la cabeza”
El chef vasco David de Jorge, más conocido como Robin Food, ha cargado en un programa de televisión nacional contra las fallas, los valencianos y la paella.
Así, durante su intervención en el programa ‘Liarla Pardo’ en el que se trató la iniciativa de la Generalitat Valenciana de declarar la paella Bien de Interés Cultural, el cocinero aseguró que “me hace gracia que los valencianos reivindiquen la paella cuando son unos almibarados, amerengados y hacen esas fallas horrorosas llenas de ninot”.
Para este chef, que criticó el uso del garrofón en la paella, aseguro que el plato típico valenciano es “incomestible” para añadir que “se visten de fallera mayor con esas ensaimadas en la cabeza y de repente la paella tiene que ser algo minimalista”.
Durante su intervención afirmó que “me hace mucha gracia” que los valencianos reivindiquen la paella, “cuando la actitud del valenciano es justo lo contrario: almibarados, amerengados, hacen esas fallas horrorosas como llenas de ninots, se visten de fallera mayor como con unas ensaimadas en la cabeza y, de repente, la paella tiene que ser minimalista”.
