Gastronomía y arte centran la programación de la segunda jornada de ‘Japón en Castelló’

Artes marciales, gastronomía, cine, charlas y una exposición centran la programación de la segunda jornada de Japón en Castelló, que acerca durante el fin de semana la cultura nipona a la capital de la Plana. Una propuesta cultural que se organiza por primera vez por el Ayuntamiento de Castelló, con la colaboración de la Embajada del Japón en España, el Grupo de Investigación Japón de la Universidad de Zaragoza y la Generalitat Valenciana, y con el patrocinio de UBE y Porcelanosa.

“Las propuestas de Japón en Castelló están abriendo una ventana de la cultura nipona en Castelló, con un fin de semana de actividades con las que poder conocer más de cerca la cultura y las costumbres de un país con el que estamos hermanados a través de Ube City”, ha apuntado la alcaldesa de Castelló, Amparo Marco. “A través de la gastronomía y del arte desde diferentes vertientes conseguimos reforzar nuestros vínculos y estrechar la relación con Japón, generando nuevas sinergias”, ha apuntado la alcaldesa.

La jornada de hoy de Japón en Castelló se ha iniciado con la exhibición de artes marciales en el Passadís de les Arts, a la que ha seguido un show cooking de cocina fusión de España y Japón a cargo de los chefs Miguel Barrera y Pedro Salas en la plaza Santa Clara; y una charla sobre la técnica de arreglo floral de ikebana, El arte del arreglo floral, a cargo de la profesora de la Escuela Japonesa de Ikebana Sogetsu, Sonoko Inoue.

Para la tarde, está prevista la charla sobre el grabado japonés ukiyo-e, a cargo del profesor de la Universidad de Zaragoza David Almazán, a las 16.30 horas en la Casa dels Caragols; y una sesión de cine japonés en la sala de conferencias del Menador Espai Cultural, a las 18.00 horas, con la proyección de la película Dad’s Lunch Box.

Mañana se celebrará la última jornada de Japón a Castelló, con propuestas desde las 10.30 a las 12.30 horas en el Menador Espai Cultural. Se harán dos charlas; una sobre demostración de sumi-e El espíritu de la tinta, a cargo de la artista Rebeca Roca; y otra de Introducción al kanji, la escritura ideográfica japonesa, del profesor de la Universidad de Zaragoza Paco Barberá. Cerrará el programa un taller de origami a cargo del director de la Escuela-Museo de Origami de Zaragoza EMOZ, Jorge Pardo.