La IV Feria ‘Chococas’ contará con 25 expositores y celebrará el I Concurso de Tartas Caseras de Chocolate

La concejala de Comercio del Ayuntamiento de Castellón, Carmen Albert, ha anunciado hoy que la IV Feria del Chocolate, el Dulce y el Pan Artesano ‘Chococas 2011’ se celebrará los días 4, 5 y 6 de noviembre en el recinto de La Pérgola y contará con 25 expositores. Albert, quien ha estado acompañada por Juanma Asensi, de la empresa Imagina Comunicación, empresa gestora de la empresa, ha destacado su satisfacción por presentar esta nueva edición que demuestra el compromiso y la apuesta del equipo de gobierno que preside el Alcalde Alfonso Bataller por la promoción del comercio de la ciudad, uno de los principales motores económicos de la economía castellonense y, en esta ocasión en concreto, con el sector de la panadería y la pastelería. También han participado en la rueda de prensa Cipriano Cortés, presidente de la Asociación de Panadería y Pastelería; y Paz Aledón, de IberCaja.

Esta Feria se une y completa las diferentes iniciativas –Feria de la Moda o la Feria Tu Boda - que desde el consistorio “promocionamos con el fin de dar a conocer nuestro comercio entre la ciudadanía y con el que siempre hemos mostrado nuestro compromiso porque creemos en el comercio”. Así, ‘Chococas’ pretende ser una muestra de referencia para un sector que aglutina a más de seiscientas empresas y que desea acercarse aún más al público consumidor con una feria dedicada al chocolate, a la pastelería y a la panadería tradicional.

La Feria “quiere ser un acontecimiento didáctico, lúdico y participativo para todos los públicos y, por este motivo, además de los expositores presenten en la Feria, también habrá un programa de actividades paralelas durante los tres días con el fin de que los visitantes puedan disfrutar de ellas en su visita al recinto”. Participarán un total de 25 expositores y se ofrecerán diversas actividades para grandes y pequeños en un horario 10.00 a 14.00 horas y de 16.00 a 20.00 horas. Los estands participantes serán la Asociación de Panadería y Pastelería de Castellón, la Librería Babel, Galleta Amelie, El Corte Inglés, Pastisseria Rafael Galindo-Vilafamés, Corazón y Azúcar, Jabonvel, Eventur-Restaurante Café Auditori-Restaurante El Fadrí (Hotel Intur Castellón), Turrones Agut de Benlloch, Duffin Dagels, Distribuciones Nabe, Cocoa, Chocofruit Fondue, Tartas de Queso con Chocolate, Museo del Chocolate Comes, Miel Castillo Artesana, el Club del Chocolate, Panadería Aragín, Dulces la Cartuja, Creperia McMesón, Dolce Pecato, Bodegas Mas de Rander, Sucreria Sant Xotxim, Nestlé e Imagina Comunicación.

Albert ha destacado que esta feria es una muestra de referencia de un sector que aglutina a más de 600 empresas. “Se trata de una iniciativa didáctica, lúdica y participativa para todos los públicos”, ha dicho la edil de Comercio.

Cortés ha destacado que se trata de una feria consolidada en un espacio más amplio como es La Pérgola y que el pasado año recibió a más de 10.000 visitantes y es una referencia para el sector de la panadería y la pastelería. Aledón ha remarcado el apoyo de IberCaja a esta feria.

Por lo que se refiere a las actividades, Asensi ha destacado que se han programado un concurso de dibujo y redacción, taller del chocolate, ¿De dónde viene la miel?, actividades lúdicas infantiles (fichas, juegos, lectura…), Cuentacuentos, demostraciones y degustaciones (Civis, Miguel Martí, Intur…), degustación de Mistela, cata de chocolates, chocolatada, decoración de tartas, magdalenas y galletas y un concurso de tartas caseras de chocolate. Estas actividades, para grandes y pequeños se distribuirán en tres zonas: talleres infantiles, taller de panadería-pastelería y zona de demostraciones-degustaciones. “Hemos crecido en actividades para todos los públicos”, ha dicho Asensi, quien ha agradecido al consistorio su apoyo.

Como principal novedad, este año la feria acogerá el I Concurso de Tartas Casera de Chocolate para aficionados y ha destacado que la inscripción, a través de www.chococas.com ya está abierta y el plazo se cierra el domingo a las 14.00 horas para, por la tarde, entregar los premios que son 150 euros para el ganador, 100 euros para el segundo y 50 para el tercero. Los miembros del jurado evaluarán cada tarta teniendo en cuenta la originalidad, la presentación, al textura, la elaboración y el sabor.