El «Citrus Spray» de Alberto Arza y Joan Rojeski, premiado en el Madrid Fusion 2013
Alberto Arza del estudio Papila y Jordi Olucha (Joan Rojeski) son diseñadores industriales por la Universitat Jaume I y han creado el Citrus Spray. Se trata de un pulverizador que se inyecta en la fruta (un limón, por ejemplo) y hace de ésta el mismo recipiente natural de su zumo, manteniendo todas las vitaminas.
La idea les ha valido el premio al Diseño e Innovación en el Madrid Fusión 2013, una cita de la gastronomía internacional que desde hace once años atrae a los nombres más relevantes del mundo de la cocina. Pero el reconocimiento a la creatividad de los exalumnos de la UJI no queda ahí, porque el Citrus Spray ha llamado también la atención de la Asociación de Diseño Industrial Adi-Fad para los Premios Delta 2013. Considerados los «Óscar» del diseño nacional y con proyección y participación internacional, los galardones se entregarán en Barcelona el próximo 28 de junio.
