Calp celebra la I Jornada gastronómica de la galera y gamba blanca
El sábado 14 de marzo se celebra en Calp la I Jornada Gastronómica de la Galera y la Gamba Blanca organizada por Creama Calp, Peix de Calp, la Cofradía de Pescadores, la Comisión de Fiestas de la Mare de Dèu del Carme y el Ayuntamiento de Calp.
La jornada dará comienzo a las 12 de la mañana y permanecerá abierta hasta las 8 de la tarde. Esta prevista la degustación de galera y gamba blanca y también habrá animación infantil desde las 13h. con castillos hinchables así como música en vivo a las 15:30h con el grupo “La Gran Babylon” y a las 18h. con el grupo “Astrolabios”.
El objetivo de esta jornada es dar a conocer la galera y la gamba blanca así como algunos de los platos típicos elaborados con estos productos como son la galera con ajos tiernos, la llauna de galera o el arroz meloso con galeras.
El Concejal de Promoción Económica, Turismo y Comercio, Francisco Avargues, ha declarado que “con esta jornada queremos dar a conocer estos productos tan nuestros como son la galera y la gamba blanca y que siguen siendo desconocidos para muchas personas”.
