Turismo presenta la cuarta edición de las “Jornades del Llagostí de Burriana”
Un total de 14 restaurantes de la ciudad preparan menús especiales con el molusco como protagonista entre los días 9 y 25 de junio
Los certámenes culinarios y jornadas gastronómicas de Burriana continúan creciendo con fuerza en los últimos meses en la capital de La Plana Baixa. Y para muestra, la presentación de la que ya es la cuarta edición de las Jornades Gastronòmiques del Llagostí de Burriana, que ha tenido lugar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Burriana, y en la que han estado presentes muchos de los cocineros que durante las próximas tres semanas convertirán al langostino en personaje principal de sus menús temáticos. Junto a ellos, el concejal del área turística, Santi Zorío, ha querido “agradecer el trabajo que se está haciendo desde la Asociación de Hostelería de Burriana para que las diferentes jornadas gastronómicas que durante el año se celebran en nuestra ciudad se hayan convertido en uno de los motores de la promoción turística y en un gran recurso para aumentar el impacto económico sobre los mismos establecimientos”. El número de participantes para la cuarta edición se ha ampliado hasta 14, y aquellas personas que lo deseen podrán disfrutar de los menús especialmente diseñados para la ocasión entre los próximos 9 y 25 de junio en los siguientes establecimientos restauradores: Arrosseria Restaurant Savarín, Tasca Nàutica, Restaurant Nàutic, Casa Lola, Pizzeria Ristorante Pinocchio, Da Paolo, Ca la Rosa, La Blava, Restaurant El Arenal, Restaurant Scala, Bombora's, Rest. Caixa Rural, Restaurant San Marino y Rita&Pepa.
Según los mismos miembros de la nueva Junta Directiva de la Asociación de Hosteleros de Burriana, “una vez más hemos volcado nuestros esfuerzos en el diseño y la máxima participación de restaurantes en las jornadas, y creemos que la creciente colaboración con la concejalía seguirá dando los frutos a nivel de difusión y de conocimiento de nuestras elaboraciones”. Precisamente de la colaboración entre hosteleros y Ayuntamiento, el próximo martes día 13 llegará una nueva iniciativa en la que escolares de quinto y sexto de primaria de distintos centros educativos de la ciudad participarán en el primer concurso de Fideuà para menores, que se celebrará en el antiguo cámping del Arenal y que en palabras de Zorío “es un ejemplo más de la colaboración y el entusiasmo con el que la Asociación de Hostelería está aumentando su participación en iniciativas y proyectos de difusión y acercamiento de todos los recursos turísticos hosteleros de los que dispone nuestra ciudad”.
