Tot a casa: Burriana te lleva el restaurante a casa
Una iniciativa adaptada a los tiempos actuales y que muestra cómo es posible disfrutar del mejor manjar a pesar de que los restaurantes estén cerrados… físicamente
¿Es posible llevarse el restaurante a casa? Lo es. El confinamiento ha cambiado mucho nuestra forma de vivir y también la forma de consumir. Si antes era impensable pedir comida para llevar si teníamos cualquier tipo de evento en casa -porque se asociaba más a comida rápida- ahora está a la orden del día. De hecho, los restaurantes se han adaptado en los últimos meses y ahora, con el cierre total de la hostelería, están demostrando que una nueva forma de consumir es posible.
En Burriana, por ejemplo, hasta 23 restaurantes ofrecen sus menús para llevar a casa. El Ayuntamiento de Burriana ha puesto en marcha ‘Tot a casa. Dinar, sopar i picar’, una iniciativa que busca impulsar la hostelería local, darla a conocer y apoyar así al sector en unos momentos tan complicados.
Pulpo a la parrilla sobre cama de patata, un arroz de carabineros, una caldereta de rape marinera, una chuleta de vaca madurada, un buen surtido de tapas, pizzas o hamburguesas… todo esto es posible disfrutarlo en casa con la misma calidad de si se comiera en el restaurante.
¿Cómo? En la página http://www.burriana.es/va/actualitat/tot-a-casa se puede encontrar el listado de la veintena de bares, cafeterías y restaurantes que se han adherido a esta campaña. Allí los vecinos de Burriana pueden ver los menús y especialidades, consultar e informarse sobre las diferentes ofertas y cómo pedirlo para llevar. Cada establecimiento ofrece sus propuestas gastronómicas para comer, cenar y picar, y podrán variar su carta en función de la temporada o mantener la misma.
Con ese objetivo, ha explicado la regidora de Comercio y Turismo, Sara Molina, en estrecha colaboración con el departamento de Informática del consistorio y la Asociación de Hostelería, se ha creado un espacio web con el fin de informar a la ciudadanía de estas opciones y hacer difusión a través de las redes sociales municipales. La intención es proporcionar una herramienta, ha manifestado, para “promocionar y difundir la amplia variedad de menús y comidas que se ofrecen en muchos de los establecimientos de la ciudad”.
Molina ha animado a toda la ciudadanía de Burriana a apoyar a la hostelería y al pequeño comercio que se han visto tan afectados por la pandemia. “En estos momentos tan duros es responsabilidad de todos consumir en Burriana”, ha alentado.
¿Cómo adherirme si soy restaurante?
Los hosteleros interesados en formar parte de esta iniciativa pueden inscribirse en el programa y a medida que se vayan adhiriendo, se irá publicando en la página http://www.burriana.es/va/actualitat/tot-a-casa, y en las redes sociales. La información completa sobre la inscripción, requisitos o características del programa se puede consultar a través del correo ester.ros@burriana.es, el teléfono 964 570753 y por whatsapp al 691674233.
