Burriana prolonga hasta el domingo la Ruta de la Tapa tras superar las 10.300 raciones servidas

La concejal de Turismo, Belén Sierra, se ha mostrado muy satisfecha hoy del resultado de la tercera edición de la Ruta de la Tapa Ciutat de Borriana, inicialmente programada para el mes de mayo, pero que se prolongará hasta este domingo, 3 de junio, “para hacer coincidir los últimos días en fin de semana y a petición de muchos de los bares participantes”.

Sierra ha informado de que, según datos facilitados por la Oficina de Turismo y aportados por los distintos establecimientos, “a fecha de hoy, 29 de mayo, se han servido más de 10.300 tapas, el doble que el año pasado”, y ha destacado el nivel culinario de la gran mayoría de las propuestas y la repercusión positiva que ha tenido esta tercera edición de la ruta para el sector de la restauración en Burriana.

La concejal de Turismo ha elegido para ofrecer estos datos el local que, a día de hoy, ha servido más tapas, Mestral, en torno a las 1.200; si bien, Bómbora y El Frau le sigue los pasos de cerca con unas 1.000 servidas, “y casi diez más pasan de 500”.

Belén Sierra explica que esta Ruta de la Tapa ha permitido dar a conocer la cocina de muchos establecimientos a clientes no habituales, “no sólo de Burriana, sino de poblaciones vecinas”, y constata la dinámica del tapeo en grupo, sobre todo en fin de semana, “cuando quedan los amigos, a veces en grupos de 6, 8 y hasta 15 o 20, y recorren varios bares para ir completando la ruta o para probar una y quedarse a cenar en un local, avisando previamente para asegurarse las mesas”.

La edil invita a todos los vecinos de Burriana y de poblaciones vecinas a disfrutar de esta tercera Ruta de la Tapa y a conocer las distintas y variadas propuestas que, por 2,5 euros y con bebida incluida (agua, vino o cerveza), han preparado los 23 establecimientos participantes.