Burriana inaugura mañana un nuevo ciclo de conferencias de la Mostra de Qualitat Agroalimentària
El maestro pastelero Pablo Julián y el médico Vicente Pallarés serán los encargados de las ponencias el miércoles y el jueves por la tarde en el Consistorio
El concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Burriana, Juan Granell y el director de la Cooperativa Agrícola Sant Josep, Juan Vicente Moros, han presentado hoy el próximo ciclo de conferencias de la decimocuarta Mostra de Qualitat Agroalimentària de la Plana, organizadas conjuntamente y previstas mañana miércoles y el jueves por la tarde en el salón de sesiones del Ayuntamiento.
La primera de ellas, titulada Pastisseria la Palma, 100 años de artesanía, la impartirá el maestro pastelero Pablo Julián Requena mañana a las 17.30 horas; mientras que la segunda –el jueves y a la misma hora- correrá a cargo del doctor en medicina Vicente Pallarés Carratalá, bajo el lema Consideraciones sobre nuestra salud: la importancia de unos hábitos de vida saludables.
El concejal Juan Granell ha valorado el hecho de que este ciclo de conferencias haya llegado ya a su decimocuarta edición y confía en que el año próximo pueda celebrarse la muestra agroalimentaria. Por su parte, Juan Vicente Moros se ha referido al cambio de días de las conferencias, a petición de la Asociación de Amas de Casa y Consumidores de Burriana, “cuyas socias acuden cada año masivamente a las actividades organizadas en el marco de la Mostra”.
Moros ha valorado el perfil de los conferenciantes y el interés de ambas ponencias, la primera al tratarse de la tercera generación de maestros pasteleros al frente de La Palma, la pastelería más antigua actualmente en Burriana; y la segunda por el conocimiento y experiencia en el campo de la medicina, nutrición e hipertensión del facultativo burrianense Vicente Pallarés.
Este año, el ciclo de conferencias se complementa con una actividad el sábado día 2, víspera de la festividad patronal de Sant Blai, consistente en una actuación del Grup de Danses Tradicionals l’Arenilla de Borriana, que se celebrará a las 19.00 horas en el Centre Municipal de Cultura la Mercè y en el transcurso de la cual todos los asistentes podrán degustar gratuitamente zumo de naranja natural recién exprimido.
El concejal de Agricultura, Juan Granell, ha agradecido un año más la colaboración de distintas empresas e instituciones en la organización de estas actividades, concretamente a Bagú, Sanahuja, Intercoop, Cooperativa Agrícola Sant Josep, Tenda Taula y la Diputación Provincial de Castellón.
“Son tiempos de aunar esfuerzos entre la Administración y los productores agrarios, en este caso el Ayuntamiento de Burriana y la Cooperativa Agrícola Sant Josep”, ha añadido Juan Vicente Moros, “porque el Ayuntamiento es el pueblo y la cooperativa de ocupa de la agricultura, que sigue siendo el principal motor económico de la Comunitat Valenciana”.
