Charla informativa sobre la nueva normativa sobre alérgenos en Benissa
La entrada en vigor del nueva normativa RD126/2015 y Reg UE 1169/2011, exige al sector hostelero (bares, restaurantes, hoteles con cocina, catering, comidas para llevar, cocinas centrales, colegios, empresas de suministro de comidas elaboradas, salones de celebraciones…), y todo comercio minorista que venda productos sin envasar (panaderías, pastelerías, tiendas golosinas, charcuterías, carnicerías…), que informen a sus clientes sobre los alérgenos que tienen los platos o productos que elaboran, sirven o comercializan.
Esto supone un reto para los establecimientos, sobre todo para los pequeños, que deberán adaptarse cuanto antes a esta normativa.
Por ello desde el Ayuntamiento de Benissa, a través de AFIC-Creama, se ha organizado una charla informativa con el objeto de informar y clarificar dudas a los interesados que les afecta esta nueva normativa.
Será el jueves, 7 de mayo a las 16:30 h en el Centro de Excelencia, sito justo detrás de Creama en la calle Escoto, 72.
