Gran participación en las Jornadas Gastronómicas celebradas en el Mercado Municipal

El Mercado Municipal ha sido de nuevo escenario de una de las Jornadas Gastronómicas organizadas por la Asociación de Amas de Casa Lucentum, ABRECA, Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Benidorm, encargada, a través de sus asociados, de elaborar los platos a degustar y la colaboración de la Concejalía de Comercio, Mercados y Consumo.

Al acto han asistido la concejala de Comercio, Mª Jesús Pinto; el presidente de ABRECA, Rafael Navarro; Vicenta Pérez, presidenta de la asociación de Amas de Casa y la cocinera del Restaurante Tamboril, Uxua Abínzano, encargada de preparar hoy alubias blancas al estilo de Navarra.

Mª Jesús Pinto, edil del área, agradeció la organización de este tipo de iniciativas, que según sus palabras “dan apoyo al Mercado Municipal para que todo el mundo se acerque a sus instalaciones y lo conozca” y añadió que desde la Concejalía de Comercio “se apoyarán este tipo de actividades y se trabajará siempre con el objetivo de promocionar el mercado y el comercio en general de Benidorm”.

Numerosas personas, que se encontraban comprando en el Mercado Municipal, se acercaron a degustar las alubias blancas que entre sus ingredientes principales contaba con las propias alubias, txistorra, chorizo y verduras.