Apuesta del alcalde por la oferta gastronómica de calidad en Benidorm

El alcalde de Benidorm, Manuel Pérez Fenoll, asistió ayer a las jornadas gastronómicas que ha organizado el restaurante Kataria, de Benidorm, bajo el lema ‘Universos Singulares’ y en las que se ha invitado a tres cocinas representativas de la provincia de Alicante: La Ereta, de Alicante, Casa Pepa, de Ondara y Venta la Montaña, de Benimantell. En la jornada de ayer fue el turno de Casa Pepa, y el alcalde tuvo ocasión de saludar y felicitar a la propietaria y jefa de cocina, Pepa Romans, por su “apuesta constante por mejorar e innovar sobre la base de nuestra mejor cocina regional”. El alcalde también expresó su apoyo a cuantas iniciativas privadas vayan surgiendo, como la emprendida en este caso por Kataria, para mejorar la oferta gastronómica de la ciudad, y situarla en el nivel de calidad que se merecen y que ya tienen muchos restaurantes de Benidorm.