El viernes empiezan las Jornadas del Pinxo de Pescado y Pulpo de Lonja

Las Jornadas de Promoción del Pescado y Pulpo de Lonja empezarán el viernes con las Jornadas del Pinxo, una iniciativa que va creciendo año tras año y que este año ha conseguido la participación de 17 bares y restaurantes de Benicarló. El objetivo es dar a conocer el trabajo realizado por los restauradores de Benicarló con el pescado y pulpo de lonja al mismo tiempo que se pretende incentivar la participación en las jornadas y generar actividad social.

Durante los 10 días que durarán las Jornadas (hasta el 4 de octubre), se ofrecerán una gran diversidad de tapas elaboradas con pescado y pulpo de lonja. Un año más, la Peña l'Arjub ha querido implicarse en la promoción de las Jornadas del Pinxo y ha convocado un concurso para seleccionar las tres mejores propuestas de entre todos los participantes. El jurado, formado por miembros de la Peña, valorará aspectos como la utilización de los ingredientes principales, la relación calidad-precio, la elaboración, la presentación, el sabor y el servicio del bar o restaurante.

El próximo martes 29 de septiembre se entregarán los premios a los tres mejores platos en un acto que tendrá lugar en el Ayuntamiento