Los bares de Benicarló se vuelcan en las VIII Jornadas del Pinxo de Alcachofa
Cada año son más los bares, cafeterías y restaurantes que participan en las Jornadas del Pinxo de Alcachofa que sirven de aperitivo a los actos centrales de la Fiesta de la Alcachofa y que dinamizan la actividad en los bares y restaurantes de la ciudad al tiempo que ayudan a promocionar la cocina de la alcachofa. Este año, han sido 38 los establecimientos que se han inscrito, cada uno de los cuales elaborará dos pinxos con la alcachofa como ingrediente principal. Los pinxos tendrán un precio de dos euros cada uno, con la bebida aparte.
Las Jornadas del Pinxo empezarán el próximo 9 de enero, coincidiendo con el acto de inauguración oficial de la XXII Fiesta de la Alcachofa, que tendrá lugar a las 19.00 horas en la plaza de la Constitución y que incluirá el encendido de la guirnalda, la II Demostración de Pinxos de Alcachofa y una actuación musical.
Los establecimientos que participan en las Jornadas son: Enmi, Bar Jubilados, Levante, San Rafael, Sant Gregori, Anna, Brasil, Can Cristina, Marynton, Rex, Viena, Cotton Café, El Portaz, El Raconet, Frankfurt 10, Kikara, L'Ambigú, Milord, La Sequieta, La Caracola, Rayfe, Tortuga, Marrón, Nou Racó, Gascón y Larraz, La Façana, El Frankfurt de Georgi, Pastissos, Mesón del Puerto, Xanadú, Nuevo Rayfe, Tràngol, Gasteiz, Frankfurt Duque, Davant del Port, Goya, Carlón y Kokoa.
Este año, como cada año, la Penya Mechero volverá a organizar el tradicional concurso que premia los mejores pinxos de alcachofa y reconoce la calidad de las propuestas elaboradas, teniendo en cuenta criterios como la presentación, el servicio o el protagonismo que se le da a la alcachofa. La decisión del jurado se hará pública el miércoles 14 de enero.
