Alzira organiza el primer concurso de “Mones i Reganyades”

El Gremi de Mestres Forners d’Alzira en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, ha convocado la primera edición del concurso de “Mones i reganyades” que se celebrará el próximo miércoles, 6 de abril, en la Casa de la Cultura a las 18 horas. Un concurso que nace con el objetivo de poner en valor los productos más tradicionales y realzar el valor artesano de este gremio.

Desde el Gremi de Mestres Forners se quiere poner un énfasis especial en el que para ellos es uno de sus productos más importantes, como es el caso de la “Reganyà”, una mona hecha con calabaza asada o confitada y que es autóctona de Alzira.

Tanto el concejal de Comercio del Ayuntamiento de Alzira, Manolo Nebot, como el presidente del Gremio de Maestros Panaderos de Alzira, Rafael Gadea, consideran “muy positiva esta iniciativa para relanzar y dar a conocer los productos típicos de la localidad”. Además “es un manera de apoyar a este sector al que también afecta, y mucho, la crisis económica”.