Turismo y Participación Ciudadana apuestan por la enogastronomía
Potenciar los productos locales son el principal objetivo de Enoaltea
Con el objetivo de potenciar los productos y gastronomía local, el Ayuntamiento de Altea convoca el concurso de selección de las entidades que estén propiciando la enogastronomía en el municipio; así lo han dado a conocer los responsables de Participación Ciudadana y Turismo, Patricia Mora y Miquel Zaragoza, respectivamente. Tal y como han indicado ambos ediles, entre los objetivos de la propuesta se encuentra la generación de una oferta basada en productos agrícolas, ganaderos y pesqueros producidos, transformados y ofertados en Altea, La Marina o Comunidad Valenciana.
Como ha explicado Mora, “todas aquellas entidades que quieran participar en el concurso deberán enviar sus memorias, antes del 20 de enero de 2011, al correo innovemjunts@concierta.eu”. El premio a los seleccionados será la señalización viaria a dicha empresa y la empresa ganadora será promovida por diferentes canales de promoción turística de Altea y La Marina.
Además, Patricia Mora ha informado que toda la información perteneciente a la convocatoria está disponible en www.ayuntamientoaltea.es.
Por su parte, Miquel Zaragoza ha apuntado que “este concurso es una de las acciones que se incluyen en el proyecto Enoaltea, al que en este momento ya hay inscritos 12 restaurantes de la localidad, así como varios comercios y agricultores”. Zaragoza ha hecho hincapié en la dinamización de la ruta gastronómica de la Marina y Altea que supone el proyecto Enoaltea. Zaragoza ha indicado que se trata de un proyecto subvencionada por la Agencia Valenciana de Turismo e impulsado por las concejalías de Turismo y Participación Ciudadana, a través de la empresa Concierta y el Creama.
Junto al concurso de Buenas Prácticas en la Enogastronomía, Enoaltea cuenta con el Foro Enoaltea, en el que distintos sectores del municipio buscan la cooperación y el intercambio de criterios entre los diferentes agentes. Este es el órgano que lidere todas las actuaciones que se lleven a cabo en el seno de Enoaltea.
Como ha adelantado Laura Fidalgo, representante de Concierta, en el próximo mes de febrero se llevará a cabo en Altea un encuentro de enogastronomía a nivel regional y también será presentado el proyecto Enoaltea en la próxima edición de FITUR.
Desde Creama, Lola Oriuel ha indicado que se trata de un proyecto pionero del que se espera sea un ejemplo para el resto de municipios de La Marina.
