Almassora reúne mañana en la Casa de la Música a la treintena de negocios participantes en la II Ruta de la Tapa i el Vi
El salón de actos albergará a partir de las 17.00 horas una convocatoria en la que se expondrán las bases del certamen “En abril, tapas mil”
El Ayuntamiento de Almassora reunirá mañana en la Casa de la Música a la treintena de negocios participantes en la II Ruta de la Tapa i el Vi de la localidad. “En abril, tapas mil”, como se ha denominado la convocatoria, ha reunido en esta edición 31 establecimientos del municipio dedicados a la restauración. “Un rotundo éxito que demuestra la excelente acogida que registró la primera edición de este evento gastronómico”, ha señalado la regidora de Comercio, Nuria Felip.
En esta sesión de trabajo, “pretendemos informar con detalle a los presentes las características de este certamen, exponer las condiciones que vienen reguladas en las bases, así como atender propuestas y planteamientos que nos hagan llegar los participantes”. Nuria Felip, que estará acompañada en la sesión por Félix Tejeda, colaborador directo de la II Ruta de la Tapa i el Vi, ha valorado positivamente la respuesta registrada en esta segunda convocatoria que “esperamos vuelva a movilizar a miles de personas en nuestras calles”.
“En abril, tapes mil” contará con la participación del Bar Asador Monfy, Niuet Park, Cafetería Ximo, Asador Fermín, Frankfurt Pipol, Asador Casa Charo, Cafetería Jasmi, Sindicato CaixAlmassora, Cafetería La Picaora, Bocatería Jape, Bon Paladar, Frankfurt 87, Cafetería Nova, Casa María, Bar Mediterránea, Bar Casa Xavi, La Taverna, La Tauleta, Bar La Cantina y el Jamón, Tasazu, diVino, Bar Pucholet, Cafetería Mediterránea, Bar Casa María, Bocatería La Plaza, Sidrería Sanabria, Casa Richard, Crepería Tapería Martínez, Cafetería El Mercat, Café Leblon y Bar Pastel.
Todos los negocios deberán presentar al concurso dos tapas. Una, denominada Tapa Quesos de Almassora, que contará necesariamente con alguna de las variedades de la firma local Quesos de Almassora, y una segunda propuesta, la que desarrolle cada establecimiento, y que vendrá a denominarse la Tapa de la Ruta. “En este caso, su elaboración será libre y en ella cada establecimiento imprimirá su sello personal”, ha considerado la titular de la cartera de Comercio.
Las tapas estarán regadas con los vinos que los negocios que participen en esta ruta elijan en una cata ciega. La selección está previsto que se desarrolle durante la primera quincena del mes de marzo, y de ella debe surgir la elección de los dos vinos que se sirvan a los comensales.
Solo 2,5 euros
“Vino y tapa volverán a tener un coste reducido de 2,5 euros”, ha confirmado la regidora de Comercio. “El objetivo que nos hemos marcado es promocionar nuestra amplia red de establecimientos, invitar a todos los públicos a acercarse a Almassora para disfrutar de las propuestas gastronómicas de primer nivel que caracterizan este certamen y, en definitiva, invertir en nuestro municipio”.
Cabe indicar que junto a la firma diVino, que colabora en la organización del certamen, el Ayuntamiento de Almassora también cuenta con la implicación directa de la firma Quesos de Almassora, el patrocinio de Talleres Queral, así como la colaboración de la firma WhiteBox, encargada del diseño de la cartelería. “A todos ellos, les agradecemos su implicación en un certamen que, un año más, nos va a ofrecer exquisiteces y propuestas creativas con un sello de calidad garantizado”.
