Una gran merienda clausura los cursos de gastronomía para personas solas e intergeneracional
El acto de clausura del curso consistió en la entrega de diplomas y la realización de una evaluación de los conocimientos adquiridos por parte de los alumnos. Además, los participantes elaboraron un rico menú con los conocimientos adquiridos durante el curso que degustaron todos los asistentes al finalizar el evento.
El objetivo de los talleres era dotar a los alumnos conocimientos básicos y técnicas para la elaboración de diferentes menús sencillos, sanos y equilibrados; así como dotar de diferentes trucos sobre la compra, tratamiento y conservación de los alimentos; imprescindible para luego elaborar buenos menús. Durante los cursos se han elaborado recetas de todo tipo de postres y salsas, así como carnes, pescados y arroces.
El curso ‘Gastronomía para personas que viven solas’ estaba enfocado para personas adultas que no viven en familia, y el de ‘Gastronomía Intergeneracional’, para familias con niños mayores de 10 años; al curso han asistido los pequeños junto a uno de sus padres o abuelos. Los dos talleres están enmarcados dentro del amplio programa de actividades que se vienen desarrollando durante todo el año en los Centros Sociales.