22 de septiembre de 2020 22/9/20

La Taula del Bon Profit celebró en l’Alfàs del Pi su 527ª reunión

La Taula del Bon Profit celebró en l’Alfàs del Pi su 527ª reunión   - (foto 1)
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    La Taula del Bon Profit celebró en l’Alfàs del Pi su 527ª reunión   - (foto 2)

    Un numerosísimo número de comensales se dio cita en l'Albir para celebrar la 527ª edición de la Taula del Bon Profit, ese ya histórico foro de debate, conversación y conocimiento que, alrededor de una mesa, ha sentado en sus ya largos años de historia a varias generaciones de habitantes de la Marina Baixa y que en esta ocasión tuvo en el turismo en la Costa Blanca la temática central de la charla que, como no podía ser de otra manera tratándose de esta temática, estuvo a cargo de Roc Gregori, un hombre que se podría decir que lo ha sido todo en el turismo valenciano.

    El alcalde de l'Alfàs del Pi, el socialista Vicente Arques, actuó como cap de taula y, acompañado de una buena representación de los que poco después compartirían con él mesa y mantel, tuvo tiempo de inaugurar, minutos antes del comienzo de la cena, la exposición 'Almadraba' que, con fotografías de Jaime Fuster, repasa la que fue una de las principales ocupaciones de los habitantes de la comarca antes de la llegada masiva de los turistas que, al final, cambiarían para siempre no sólo el modelo productivo de la Marina Baixa, sino también sus paisajes y costumbres.

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