Más de 1000 participantes celebran la Noche de Paellas en Alboraya
La Noche de Paellas de las Fiestas Mayores de Alboraya se celebró el jueves en el Paseo de Aragón, recuperando la tradicional ubicación en fiestas de las paellas. Este año más de 1000 personas han elaborado un total de 86 paellas
"Este día es uno de los más populares de las fiestas, donde el fuego, la paciencia y la maestría, son las claves para poder a punto una buena paella, además durante la elaboración es muy bonito ver como los más jóvenes piden consejo a los cocineros ya expertos", comenta el alcalde, Miguel Chavarría
El Ayuntamiento de Alboraya ha sido el encargado de poner los ingredientes para la realización del plato típico valenciano: la carne, las verduras, el arroz, al azafrán, el aceite y la sal. Además, también ha facilitado tanto la leña como las sillas y las mesas. El recipiente para poder hacerla corría a cargo de los asistentes.
Después de las paellas los participantes pudieron disfrutar en el recinto ferial de la discomóvil a cargo del DJ Forner y el DJ Alberto Julià.
