Agricultura y Medio Ambiente forma, asesora y empodera a los operadores dispuestos a hacer compostaje
Los directores generales de Desarrollo Rural y PAC, Maite Cháfer, y de Cambio Climático y Calidad Ambiental, Juan Piquer, han resaltado en las VI jornadas de la Red Española de Compostaje; Gestión integral de residuos orgánicos que la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, "acompaña, forma, asesora, y empodera a todos aquellos operadores dispuestos a hacer compostaje'.
Ambos directores generales han coincidido en resaltar la relevancia que para la Conselleria de Agricultura y Medio Ambiente tiene la investigación en compostaje y agrocompostaje, en primer lugar por la importancia y necesidad de incrementar la fertilidad de nuestros suelos mediterráneos, pero también para la restauración de superficies degradadas por incendios forestales o incluso para poder prevenirlos.
En este sentido, Joan Piquer ha señalado que "el compostaje también puede contribuir notablemente a la reducción de residuos orgánicos, separados selectivamente en su origen, tal y como se plantea en la estrategia de economía circular del Plan Integral de Residuos de la Comunitat Valenciana'.
Por su parte la directora general de Desarrollo Rural ha recordado que en el sector agrario también se producen "puntual y localizadamente grandes cantidades de subproductos orgánicos que deben ser tratados con el fin de reducir su impacto ambiental".
Para alcanzar este objetivo, ha explicado Maite Cháfer, la conselleria ha creado un grupo de expertos en agrocompostaje pertenecientes al servicio de Producción Ecológica, del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y de la Universidad Miguel Hernández. Trabajan de forma conjunta en la investigación de mejores métodos que permitan elaborar un compost con rapidez y de alta calidad para ser divulgado en el campo valenciano, siempre cumpliendo con las exigencias del Reglamento Europeo de la Producción Ecológica.
Más de 100 cursos
En materia de formación, la Conselleria de Agricultura y Medio Ambiente ha llevado a cabo más de 100 cursos de compostaje en la que han participado 1.300 personas de los ámbitos de la agricultura, cooperativas, ayuntamientos, etc. de la Comunitat Valenciana.
Por otra parte, en las instalaciones de las estaciones experimentales de Elx, Carcaixent, y Vila-real, se está desarrollando una planta experimental de compostaje con el fin de reforzar la formación y dar opciones experimentales a los problemas del compostaje.
Maite Cháfer ha recordado el proyecto piloto que se está llevando a cabo con el Consell Agrari del Ayuntamiento de Valencia, en las instalaciones de Mercavalencia, "con el objeto de compostar los subproductos vegetales del mercado con paja del arroz de la Albufera".
"Los resultados de las experiencias piloto nos están sirviendo para plantear y abordar de forma adaptada a nuestras necesidades los cambios normativos necesarios para la regulación del compostaje comunitario u otros que la experimentación considera como necesarios", ha subrayado el director general de Cambio Climático y Calidad Ambiental.
