Peñíscola, Benicarló y Vinaròs presentan las V Jornades de Cuina de Sabors
La gastronomía de la costa del Baix Maestrat se presenta este mes de abril con una nueva edición de las Jornades Gastronòmiques de la Cuina dels Sabors, que impulsa la Diputación Provincial, “con el objetivo de poner en valor la cocina y los productos de calidad de nuestra provincia, una excelente despensa del sabor mediterráneo” tal y como ha explicado el Diputado Provincial, Pablo Roig, durante el arranque hoy de esta convocatoria gastronómica que se prolongará hasta el día 24 de abril.
Con un precio único de 28€, nueve restaurantes de Peñíscola, ocho restaurantes de Vinaròs y tres de Benicarló proponen menús a base de los productos emblema de cada municipio, como lo es el caragol punxent y la cocina tradicional marinera de la Ciudad en el Mar, la alcachofa con Denominación de Origen de Benicarló y el reconocido y apreciado langostino de Vinaròs. “La unión de todo nuestro potencial suma esfuerzos y multiplica posibilidades para los tres municipios” ha valorado el primer teniente de alcalde de Peñascosa, Romualdo Forner, que ha felicitado la iniciativa al Patronato Provincial de Turismo “por su apuesta por nuestra excelente oferta de restauración”.
La concejala de Comercio y Turismo de Benicarló, Rosana Marzá, ha catalogado la cita gastronómica como “muy interesante, ya que pone en valor los mejores productos de la tierra y del mar, de la mano de nuestros restauradores”.
Más de dos semanas tienen los paladares de los gourmets más exigentes para conocer las novedosas propuestas de los chefs locales en estas jornadas que, tal y como las ha valorado el edil de Turismo y Comercio de Vinaròs, Domènech Fontanet, “ponen en valor la gastronomía de nuestros municipios y de los productos emblema de cada uno de ellos con menús completos y variados”.
