Vinaròs promociona la seua gastronomia amb un showcooking de llagostins a FITUR 2016

Vinaròs ha estat un dels protagonistes estelars de l'espai gastronòmic de la Comunitat Valenciana a Fitur 2016 amb un showcooking de llagostins. Els cuiners Rafael Chaler i Dolors Castell han preparat in situ fideuada amb llagostins i crema de llagostins, explicant les seues característiques específiques i la millor forma, tant de cuinar com de consumir-los. Els seus avanços a l'hora d'elaborar i disposar les dues receptes han captat l'atenció d'un nombrós públic i de diversos mitjans de comunicació, com TVE . En total, s'han elaborat i repartit més de cent racions de cadascuna de les receptes, que han servit en originals presentacions .

El regidor de Turisme, Doménec Fontanet, ha destacat " la gran quantitat de públic que s'ha acostat fins al showcooking en comprovar que s'estava cuinant llagostí de Vinaròs, el que dóna mostres que el nostre producte per excel•lència és conegut i apreciat". L'àmplia oferta gastronòmica és un dels puntals de la promoció de Vinaròs, per això, la seua difusió és imprescindible en esdeveniments d'ampli abast en l'àmbit turístic com la fira internacional de turisme FITUR.