Bocateria Lluïsos, El Miso y Birbar se alzan con los premios a la mejor Olla de la Plana en las VII Jornadas Gastronómicas

La Bocateria Lluïsos se ha llevado el primer premio de la séptima edición de las Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real… Olla de la Plana, celebradas durante todo el mes de noviembre en la ciudad. Así se ha dado a conocer esta tarde en el restaurante Rincón La Olivereta, donde ha tenido lugar la entrega de galardones a los ganadores del concurso, en el que el Restaurant El Miso y el Birbar Espai Gastronòmic Valencià se han alzado con el segundo y tercer puesto respectivamente.

El jurado profesional, formado por los críticos gastronómicos Miguel Barrera, que a su vez es cocinero y propietario del restaurante Cal Paradís; el copropietario del restaurante Mediterráneo y Nariz de Bronce en el concurso Nariz de Oro 2013 y profesor de la Universidad Gastronómica Gasma Sergio Rodríguez; el profesor de la Escuela de Hostelería de Castellón Ignacio Porcar; la presidenta de la Asociación de Amas de Casa de Vila-real, Conchita Ibáñez; el bloguer y comunicador gastronómico Enrique Ballester, y el periodista Raúl Puchol –encargado de presentar el acto-, fueron los encargados de valorar y puntuar la elaboración y presentación de la receta durante la degustación popular ofrecida en la plaza de la Vila, donde se repartieron 600 cazuelitas entre los vecinos y, tras la deliberación, se ha hecho entrega hoy los galardones, en una de las ediciones más exitosas.

Por otro lado, también se ha realizado el sorteo de cenas en los restaurantes participantes entre los comensales que introdujeron en las urnas ubicadas en cada local sus datos para optar a un regalo por participar en las jornadas.

Mengem a Vila-real, que cumple siete años, está consolidado como una de las citas referentes de la gastronomía local y provincial y cuenta con un balance “muy positivo”, tal y como ha asegurado el concejal de Economía, Xavier Ochando, quien ha destacado que “sigue creciendo” y que a lo largo de todo el mes se han servido una media de 100 menús de Olla de la Plana, “lo que se traduce en más de 20.000 euros de impacto económico”.

Ochando, que ha entregado los diplomas a los restaurantes participantes y los galardones a los ganadores del concurso profesional, ha puesto de manifiesto la “calidad de la oferta de restauración local y la potencialidad de la gastronomía como motor económico, con una iniciativa que ha puesto a Vila-real en el mapa de la mejor cocina tanto a nivel provincial como internacional”. Y es que, entre los comensales, además de vila-realenses, se ha registrado una gran presencia de vecinos de Castellón, Burriana, Almassora y Onda, entre otros municipios, que han podido degustar los diferentes menús gastronómicos y, entre los visitantes al blog oficial de las jornadas durante octubre y noviembre, más de 9.000 personas tanto de España como de Estados Unidos, Alemania, Israel, Italia o Rusia han consultado y descargado los menús y la programación, que también se ha podido obtener a través de la página de Facebook, “con un gran seguimiento”.

Asimismo, el edil recuerda el carácter solidario de la tradicional degustación popular que un año más se ofreció a principios de noviembre en la plaza de la Vila, que recaudó un euro por cada una de las 600 cazuelitas repartidas, importe que se destinó íntegramente a la obra social de las Conferencias de Sant Vicent de Paül.