El Museo del Aceite de San Vicente celebra este sábado una jornada de puertas abiertas
El Ayuntamiento de San Vicente del Raspeig ha organizado una nueva jornada de puertas abiertas este sábado 27 de diciembre en el Museo Didáctico del Aceite, ubicado en la antigua Almàssera dels Assegadors, que incluirá además una cata gratuita de diferentes tipos de aceite a cargo de un sumiller internacional. Las instalaciones permanecerán abiertas al público entre las 11 y las 14 horas sin necesidad de solicitar cita previa con motivo de las fiestas navideñas.
El concejal de Cultura, Saturnino Álvarez, ha explicado que “el objetivo de estas jornadas de puertas abiertas es mostrar las instalaciones a los vecinos de San Vicente que todavía no las conocen y a los visitantes que quieran ver cómo era el proceso de elaboración tradicional del aceite de oliva en una antigua almazara que hemos renovado y acondicionado para convertirla en el primer museo de nuestro municipio”.
Saturnino Álvarez ha afirmado que “en esta ocasión, y gracias a la colaboración de la Concejalía de Turismo, contaremos además con un aliciente añadido, ya que hemos organizado desde las doce del mediodía del sábado una cata de diferentes aceites ofrecida por un sumiller con experiencia internacional, en la que los asistentes aprenderán a distinguir las variedades de aceitunas, el proceso de elaboración, las distintas clases de aceites y sus propiedades, como atributos, acidez, color, etcétera”.
Al margen de las jornadas de puertas abiertas que organiza el Consistorio de San Vicente del Raspeig de manera periódica, los ciudadanos particulares, asociaciones, centros escolares y demás colectivos pueden visitar las instalaciones del Museo Didáctico del Aceite concertando cita previa en el número de teléfono 966143946 habilitado con este objetivo.
