Rita Barberà aboga por potenciar las tradiciones como "La Mocadorà"

La Alcaldesa de Valencia, Rita Barberá, ha recibido hoy a la Junta Directiva del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, que como es tradicional, con motivo de la festividad de Sant Donís ha visitado el Ayuntamiento para obsequiar a la Primera Autoridad Local con el dulce típico de mazapán de estas fechas.

Rita Barberá, que recientemente ha recibido la “Medalla de Oro” de este gremio que celebra su 550 aniversario, ha reiterado su voluntad de potenciar las tradiciones de la repostería valenciana y se ha mostrado abierta ante cualquier iniciativa que pueda potenciar el negocio de estos profesionales.

Así, la Alcaldesa ha escuchado la propuesta de que la nueva central de cruceros puede ser un buen enclave para la promoción de los dulces tradicionales según la época del año, y ha reiterado la idoneidad del Mercado de Colón como espacio para potenciar tradiciones y conmemoraciones como la del Día Europeo del Pan, que el Gremio de Panaderos y Pasteleros espera celebrar el próximo año.

Rita Barberá ha recibido de manos del Presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros, Juan Bautista Piquer, una réplica de la “mocadorà” que ha resultado ganadora en el último certamen convocado por la institución centenaria, un concurso que se celebra paralelamente a otro que premia el escaparate que mejor ornamenta el día de Sant Donís.