El CdT de Valencia acoge en Utiel el curso “Nociones básicas de cata de Vinos II”
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02/11/2009
Gracias a este curso, los alumnos podrán aprender las normas básicas del maridaje y cata de los vinos
La Conselleria de Turisme ha organizado a través del CdT de Valencia y el Consejo Regulador activo D.O. Utiel- Requena un curso de cata de vinos con el objeto de dar a conocer a los alumnos los conocimientos necesarios para disfrutar de los vinos, que se impartirá los días 2 y 3 de noviembre.
El curso de formación continua forma parte de la apuesta firme de la Conselleria de Turisme hacia la formación vinícola, facilitando para ello a los alumnos una cata donde podrán descubrir las peculiaridades de las variedades de vinos más destacadas de la región
El curso de formación continua forma parte de la apuesta firme de la Conselleria de Turisme hacia la formación vinícola, facilitando para ello a los alumnos una cata donde podrán descubrir las peculiaridades de las variedades de vinos más destacadas de la región
Pere Mercado será el profesional encargado de impartir el curso y desvelar los claves para una correcta cata de vinos. El curso va dirigido a sumilleres, personal de bodegas y profesionales del sector en activo de los principales establecimientos turísticos de la Comunitat Valenciana.
Esta jornada dedicada a profundizar en los encantos de los vinos tiene como objetivo aprender los conceptos básicos del mundo del vino, conocer las características vitivinícolas de las diferentes denominaciones de origen o introducción a la cata con el conocimiento de las distintas fases o mecanismos.
El programa formativo está cofinanciado entre el Fondo Social Europeo y la Conselleria de Turisme.
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