Turisme pone al alcance de hoteles y restaurantes las últimas tendencias sobre decoración navideña

La conselleria de Turisme, a través del Centro de Turismo de Castellón, ha organizado para los días 15,16 y 17 de diciembre de la semana próxima un curso sobre “Montaje y Decoración del buffet”.

Esta jornada formativa dirigida a profesionales en activo del sector hotelero y de la restauración, tiene el objetivo de enseñar a los participantes distintas técnicas de decoración y montaje de mesas con el fin de mejorar la estética de su establecimiento.

Este curso esta desarrollado para cubrir la demanda de información y conocimientos necesarios a la hora de decorar los establecimientos turísticos en fechas tan señaladas, como la Navidad.

Entre los contenidos del curso, debemos destacar la armonía de los espacios a decorar, la ambientación del espacio a cada estilo de decoración, así como la aplicación de teoría del color y materiales.

Al finalizar la jornada el alumno podrá aplicar distintas técnicas para mejorar la estética de su establecimiento.

Cabe destacar que el curso combina parte teórica sobre los montajes adecuados a este servicio y parte práctica sobre la composición de decoraciones. Además esta jornada formativa incluye una demostración de tallado de sandías en arte mukimono y como no, el montaje final del mueble buffetero.

Los docentes del curso son Juan Fernández que impartirá el módulo de decoración y Pedro Romero que se encargará de la arte de montaje.

Con el desarrollo de este curso, se constata, una vez más, que uno de los objetivos perennes de la Conselleria es dinamizar e impulsar el turismo de calidad de la Comunitat a través de la inversión en formación específica.