El Hospital de Torrevieja imparte un taller de recomendaciones dietéticas a 60 pacientes oncológicos :: elperiodic.com

La Unidad de Hospital de Día del Hospital de Torrevieja ha desarrollado un taller informativo, dirigido a pacientes oncológicos y familiares, orientado a abordar las principales recomendaciones dietéticas que deben seguir los pacientes oncológicos con el fin de favorecer una pronta recuperación y bienestar en la efectividad de sus tratamientos.

La charla, impartida tanto en inglés como en castellano, ha contado con la participación de más de 60 pacientes y familiares del Departamento de Salud de Torrevieja, quienes han aprendido a mantener unas pautas de alimentación específicas capaces de contribuir en la mejora de su estado de salud.

Mantener unas pautas de alimentación específicas puede ayudar a los pacientes con cáncer a mejorar su estado o, al menos, sentirse más fuertes o tolerar mejor el tratamiento. Por este motivo, el Departamento de Salud de Torrevieja ha lanzado estos consejos y recomendaciones útiles sobre nutrición y dietética para este tipo de pacientes.

Según los especialistas, los pacientes oncológicos que siguen una nutrición adecuada se encuentran en un mejor estado y presentan menos complicaciones. Una dieta saludable y equilibrada puede contribuir a que los pacientes se sientan más fuertes, facilitando una mejor tolerancia y eficacia de los tratamientos, así como el mejor funcionamiento general del organismo.

Desde el punto de vista general, es recomendable llevar a cabo un mínimo de cuatro comidas al día (desayuno, comida, merienda y cena), realizar comidas de pequeño volumen pero altamente nutritivas y procurar que tanto la comida como la cena sean completas y variadas.

Con el fin de facilitar la digestión, los expertos recomiendan cocinar los alimentos de forma sencilla para conservar todas las vitaminas y minerales de los alimentos (cocinados al vapor, hervidos, al horno, a la plancha a temperatura moderada, etc.). Se pueden tomar guisos y el consumo de grasas debe ser moderado, especialmente aquellas de origen animal.

Es importante beber un mínimo de 6 vasos de líquido al día, mejor entre las comidas y combinando agua, infusiones, caldos y zumos. La manipulación de manera higiénica de los alimentos es un aspecto a tener en cuenta, de este modo, se aconseja manipular los alimentos de forma higiénica, lavando bien las frutas y verduras antes de pelarlas y conservando los alimentos de manera rigurosa en la nevera bien tapados.