Los chefs Joël Robuchon y Alberto Ferrúz liderarán el jurado de la III “Gourmet Race Teulada-Moraira”
La III edición de la Gourmet Race Teulada-Moraira que tendrá lugar el 11 de octubre contará con un jurado al más alto nivel gastronómico que estará presidido por el ‘chef del siglo’, Joël Robuchon, cuya trayectoria profesional está avalada por 28 estrellas Michelín y Alberto Ferrúz, que acaba de conseguir su primera estrella. Así lo han anunciado hoy el alcalde de Teulada, Antoni Joan Bertomeu, y el gerente del Club Náutico Moraira y miembro del Patronato de Fomento y Turismo, Tomás Solano, en una rueda de prensa ofrecida en al Club Náutico de Moraira desde donde saldrá el próximo 11 de octubre la famosa regata.
El célebre cocinero francés, conocido como uno de los padres de la nueva cocina internacional, presidirá un jurado entre los que destacan personalidades tan destacadas del sector como el joven chef Alberto Ferrúz, del Restaurante “Bon Amb” de Jávea, que con solo 29 años acaba de conseguir su primera Estrella Michelín, un galardon que se suma al reconocimiento como tercer mejor restaurante de la Comunidad Valenciana otorgado por la Guía Vergara (2014).
Asimismo, la III Gourmet Race también contará con la presencia de Kiko Moyá, del restaurante la “Escaleta de Cocentaina” que también formará parte del jurado; del experto internacional Daniel Benharros, periodista gastronómico de “Le Figaro”; Eric Bouchenoire, chef y Jefe de cocina del imperio gastronómico de Joël Robuchon y Cuchita Lluch, presidenta de la Academia de Gastronomía valenciana. El alcalde de Teulada ha agradecido el esfuerzo a todos los miembros del Patronato de Fomento y Turismo, a AECO, al Club Náutico y a los restaurantes participantes en la semana gastronómica, al tiempo que ha puesto el acento en la talla gastronómica de los miembros del jurado que otorgan a la regata de un gran prestigio internacional ya que “en esta competición, en la que el vencedor no es el que más rápido navega, sino el que mejor cocina durante la travesía, contamos con algunos de los mejores profesionales del mundo, de España y de la Comunidad Valenciana”.
Bertomeu ha subrayado que este evento nace para fomentar el turismo y desestacionalizar el sector y para ello, como novedad, este año se contará con una competición a Nado desde el Portet al Club Náutico, bautismos de mar, y I “Gourmet Running”, una carrera que saldrá desde el Castillo de Moraira hasta la playa del Portet, “eventos atractivos para aquellos que quieran visitarnos en este puente de octubre”, ha dicho el alcalde. Por su parte, Tomas Solano ha comentado que en esta edición se han superado las expectativas previstas al registrar el mayor número de chefs de alta cocina y de embarcaciones participantes de toda su historia, que en total se darán cita unas 30 embarcaciones, al tiempo que ha explicado que la regata saldrá el 11 de octubre sobre las 10:00 horas de forma escalonada donde los barcos deben cocinar un plato durante la competición, con un ingrediente obligatorio suministrado por la organización.
Al finalizar, el Jurado catará los platos y se entregarán tres premios y otro a la mejor presentación, además, como en la pasada edición se instalarán unas pantallas gigantes para que la gente pueda seguir la regata desde el Náutico. Gourmet Week Del 6 al 12 de octubre, se ha preparado la Semana Gastronómica “Gourmet Week” donde una selección de diez restaurantes de la localidad celebrarán una gran ‘fiesta gastronómica’ en la que visitantes y participantes de la regata podrán disfrutar de una atractiva oferta y de menús especialmente diseñados para todos aquellos que quieran disfrutarlos.
De esta manera, los renombrados Bela Dama, La Sort, Le Dauphin, Sand, Miramar, Swiss Moraira Hotel, Toni Cantó, Vespa's y Zensatez, ofrecerán un menú especial durante esa semana. Además, habrá cata de cerveza el 9 de octubre en Restaurante Toni Cantó, catas sensoriales, el 10 de octubre y actuaciones musicales.
