Elaboració de tallers escolars per a donar suport als pastissers i forners
Com tots sabem, AESI és una entitat sense ànim de lucre que, entre moltes altres coses, organitza activitats de promoció i dinamització comercial a més d'oferir el màxim suport per al desenvolupament del teixit empresarial de Silla.
Aquesta vegada, AESI se sensibilitza amb la difícil situació que estan travessant els forners i pastissers, amb la competència desmesurada de preus que poden causar una greu caiguda del sector, un dels més tradicionals. És per això, que s'ha dissenyat una campanya específica que consisteix en l'elaboració de tallers per a xiquets en edat escolar dins dels mateixos obradors.
A cada centre educatiu de Silla se li atribuirà un forn o pastisseria, el més proper possible al col·legi, perquè el dia indicat, prèviament acordat entre el centre i l'establiment, es puga realitzar l’eixida d'un grup reduït d'alumnes a l'obrador.
L'objectiu de la campanya d’AESI és, que a través de l'elaboració per part de l'alumnat d'un producte típic i tradicional que pot trobar diàriament en aquest tipus d'establiments, conscienciar els futurs consumidors de la importància de comprar als establiments tradicionals i comerç de proximitat com a font de riquesa d'una població. Estem convençuts que aquesta activitat, per a un xiquet en edat escolar, pot suposar una experiència molt gratificant que recordarà durant els anys i així podrà traslladar-ho al nucli familiar.
