Agricultura presenta a los miembros del CRDO Utiel-Requena el proyecto de decreto de añada y variedad
La directora general de Empresas Agroalimentarias ha expuesto los detalles de esta categoría de vinos en la reunión del Pleno del Consejo Regulador
Regula la autorización para comercializar vinos no amparados por una DO o IGP indicando únicamente en la etiqueta la añada y variedad de uva
El objetivo es aprovechar todos los instrumentos de la OCM para ampliar las oportunidades de comercialización de vinos para las empresas valencianas de este sector
La directora general de Empresas Agroalimentarias y Desarrollo Rural, Marta Valsangiacomo, ha participado hoy en el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, donde ha presentado el proyecto de Decreto que ha elaborado el Consell para regular la autorización para comercializar vinos con indicación de añada y variedad de uva de vinificación sin denominación de origen protegida ni indicación geográfica protegida.
La directora general ha explicado que el objetivo que se persigue con la implantación de esta figura en la Comunitat Valenciana es ampliar las opciones de comercialización de vinos para las bodegas de nuestro territorio.
En este sentido, la propuesta que ha elaborado la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua ha sido acogida con satisfacción por los miembros del CRDO Utiel-Requena, que han expresado su respaldo y su interés por contar en un breve plazo con esta categoría.
Con la regulación de esta figura, el sector del vino podrá disponer de todas las posibilidades previstas por la Organización Común de Mercado (OCM) del vino para comercializar los vinos que produce. Así una bodega podrá vender bajo el sello de una Denominación de Origen, bajo la figura de Vino de Pago o bien con la indicación de variedad y la añada en la etiqueta.
El proyecto de Decreto de añada y variedad recoge las normas relativas a la aplicación del control y la certificación, así como la autorización como operadores de los vinos con indicación de añada y/o variedad de uva de vinificación sin denominación de origen o indicación geográfica protegida.
Los elaboradores tendrán que realizar una solicitud formal ante la Conselleria de Agricultura para obtener la autorización específica y deberán someterse a la legislación europea en materia de trazabilidad, registro vitícola o certificación de la variedad y la añada.
