El Rebost de la Dipu’ premia tres recetas de Riba-roja de Túria, Vallanca e Higueruelas: “Flan de manzana”, “Esperiegas gratinadas a la crema” y “Mermelada de manzana”
Rus entregó el primer premio a las recetas ganadoras del certamen correspondiente a las comarcas de Rincón de Ademuz, Los Serranos y Camp de Túria que recayó en Benilde León, de Vallanca, por sus “Esperiegas gratinadas a la crema”; Pilar Martínez, de Higueruelas, por su “Mermelada de manzana”, y Rosa Serrano, de Riba-roja de Túria, por “Flan de Manzana”.
También asistieron a la cita gastronómica la diputada de Bienestar Social, Amparo Mora; el alcalde de Riba-roja de Túria y diputado provincial, Francisco Tarazona, y diputados y alcaldes de Camp de Túria, Los Serranos y Rincón de Ademuz.
El Rebost de la Dipu pretende dar a conocer recetas populares de la gastronomía valenciana mediante la celebración de concursos comarcales en los que se premia la mejor receta presentada.
En su intervención al cierre del acto, el presidente de la Diputación agradeció especialmente la asistencia de todas las personas procedentes del Rincón de Ademuz, Los Serranos y Camp de Túria. “Muchos de vosotros –vosotras la mayorÍa- habéis recorrido muchos kilómetros para compartir una tarde de fiesta con la Diputación de Valencia ofreciendo, al tiempo, más de 80 maneras diferentes de cocinar con manzana”.
Rus también anunció que la Diputación de Valencia está ultimando un nuevo plan provincial “para que los mayores sigan conociendo el patrimonio cultural de la Diputación con una visita al Teatro Principal que incluye un espectáculo de Zarzuela”.
La diputada de Bienestar Social, y responsable de este programa, subrayó la “excelente acogida” del plan “que hoy ha reunido en Riba-roja a más de 1.200 personas”. “Me siento satisfecha y orgullosa de este programa social que está consiguiendo, durante cuatro años consecutivos, que las recetas tradicionales valencianas salgan del ‘rebost’ de los hogares configurando unos libros de cocina únicos”.
