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27/07/2017 | elperiodic.com  

Torreblanca organiza un showcooking en el Mercado de Proximidad

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La Concejalía de Agricultura ha organizado un showcooking en el Mercado de Proximidad de Torrenostra con el objetivo de poner en valor el producto autóctono a través de una demostración culinaria, que podrá ser degustada por el público asistente.

El cocinero Alejandro Tena, del Restaurante Mesón Torreblanca y galardonado en el Salón Gourmet de Madrid del 2016, será el encargado de realizar este showcooking, cuya elaboración constará de los productos que se pueden encontrar en el mismo Mercado de Proximidad.

Este evento gastronómico tendrá lugar el viernes 28 de julio a partir de las 18:30 horas en la zona de Las Moreras, donde se dispondrán mesas y sillas para los asistentes.

El concejal de Agricultura, Carlos García, ha explicado que "este evento gastronómico es una excelente fórmula para poner en valor los productos autóctonos, seguir potenciando su comercialización en restaurantes y comercios locales, y dinamizar el Mercado de Proximidad".

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