Los mayorales del Llosar elaboran los pasteles
Los mayorales de la Mare de Déu del Llosar de Vilafranca dedican toda la jornada de hoy a la elaboración de los pasteles de la fiesta. Para ello, desde buena mañana, han congregado a decenas de voluntarios en dos hornos de la localidad. Los voluntarios se han encargado de elaborar las bolas, dar forma a los pasteles y rellenarlos de confitura de calabaza. Posteriormente los panaderos los han cocido en el horno. Para finalizar los pasteles se han recubierto de azúcar.
Los mayorales se han encargado de coordinar la actividad. Al final del día se prepararán miles de pasteles. Los vecinos de Vilafranca los podrán degustar el próximo 8 de septiembre, día de la fiesta de la Mare de Déu del Llosar.
La elaboración de los pasteles es la culminación de un proceso que se inició con el corte y triturado de las calabazas y la posterior cocción de la confitura.
