Las setas, protagonistas de unas jornadas en la Sede de Penyagolosa de la UJI :: elperiodic.com

El programa Campus Obert de la Universitat Jaume I y el Ayuntamiento de Vistabella del Maestrazgo han organizado para el viernes y sábado 2 y 3 de noviembre de 2012 unas jornadas *micológicas en la Sede de Penyagolosa.

La primera jornada empezará con una charla informativa sobre las actuales normativas de recolección de setas, a cargo del personal técnico del Parque Natural de Penyagolosa y después se realizará una salida al campo para la recolección de setas acompañados por miembros de la Asociación Micológica de Castelló.

En la jornada de domingo se hará una Feria de setas y degustación de tapas en el Casal Joven y por la tarde una charla informativa titulada “Turismo de experiencias en Vistabella; las setas como atractivo turístico y gastronómico de primer orden” a cargo de Beatriz Fores, profesora del Departamento de Administración de empresas y Marketing de la UJI; y una mesa redonda en la qué se debatirà sobre la recolección y aprovechamiento de setas en el desarrollo rural moderada por Ximo Gual.

Además, el Club de Muntanya Vistabella ha organizado un baile al Casal Jove para la noche de sábado y los restaurantes de la localidad ofrecerán un menú especial con setas durante el fin de semana.