El presidente provincial se reúne con los representantes del Consorcio de Mataderos

El presidente de la Diputación de Castellón, Javier Moliner, se ha reunido con los representantes de Mataderos de la Plana S.A.. a los que ha transmitido su voluntad de seguir potenciando las instalaciones provinciales “en las que a diario se realizan cientos de operaciones que impulsan un sector fundamental para la economía castellonense”. Los responsables de la mercantil han trasladado al presidente provincial los principales proyectos del consorcio, entre los que se encuentran una ampliación de las instalaciones y adquisición de nueva equitación tecnológica.

El Matadero de la Plana es una entidad dependiente de la institución provincial que se creó en febrero de 1997 y que se ha convertido en un referente de la industria cárnica en la Comunitat Valenciana. Ubicada en Burriana, sus instalaciones cuentan con instalaciones y procesos óptimos para procurar el mejor rendimiento del sector industrial cárnico castellonense. La concepción de complejo cárnico permite la disposición de una zona de expansión industrial anexa para la incorporación de empresas cárnicas conectadas al matadero mediante un túnel, con el consiguiente ahorro de costes y mejora en las condiciones de calidad y sanidad en los productos (corderos, cabritos, cerdos y terneros).