Nuevas cepas de “Moscatel con los cinco sentidos”

Las rutas de invierno “Moscatel con los cinco sentidos” del proyecto BiMoscatell reunieron el pasado sábado a cerca de una veintena de participantes que, para abrir boca, degustaron el zumo en conversión ecológica en una casa tradicional, antes de comenzar la ruta por los campos de viñedos.

Los visitantes, entre los que había un grupo de niños y niñas, experimentaron, conocieron, degustaron y participaron de forma activa y directa. Un padre con su hija de dos años plantaron juntos una cepa, otros aprendieron técnicas de injerto de sarmientos. Mientras, algunos niños regaban viñas jóvenes. Lo hicieron guiados por el grupo de agricultores locales BioMoscatell, que están haciendo posible la recuperación de tradiciones y la apuesta por el cultivo ecológico para dar una alternativa económica. Su premisa es evitar el abandono de las tierras, y, a la vez, conseguir un producto saludable. Con esta misma motivación, quieren trasladar personalmente este proyecto joven y abierto a los participantes y de forma directa, mostrarles su modo de trabajo, el objetivo del proyecto y sus valores cultural, paisajístico, económico y tradicional.

Durante la jornada, los asistentes también participaron en una cata de vinos y mistelas, con las primeras copas de la tercera añada de vino Moraig, el zumo en conversión ecológica BioMoscatell y una degustación de productos típicos dulces y salados, en un terreno con fabulosas vistas al mar Mediterráneo.

Divulgar la tradición vitivinícola y, además, el innovador proyecto en conversión ecológica de la uva de moscatel e implicar a los participantes son los principales objetivos de la actividad. La ruta da continuidad a la iniciativa de las visitas “Atardecer entre viñedos” durante la temporada de recolección de uva, en verano, con una muy buena aceptación.