Rafal impulsa la formación en nutrición del alumnado

El objetivo es fomentar la actividad física y educar sobre los beneficios de una alimentación saludable a escolares, deportistas, familias y educadores de Rafal. El Observatorio de la Malnutrición Infantil (OLMI) puesto en marcha hace un año a través de la Concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Rafal ofreció esta semana una charla en el salón de actos del Consistorio dirigida al alumnado de las diferentes escuelas deportivas del municipio, a sus padres y a los monitores deportivos.

La conferencia, impartida por el nutricionista, José Antonio Andreu, abordó cuestiones como la pirámide de los alimentos, la necesidad de una correcta hidratación y la reposición de sustratos energéticos musculares, mediante agua, bebidas de reposición o la ingesta de papillas de frutas naturales “para después pasar a profundizar en la mejora de los hábitos nutricionales y sentar las bases de una metodología de trabajo técnico más concienciado en el aspecto nutricional, teniendo en cuenta todos los factores de la correlación nutrición, deporte y salud”, precisó el concejal de Sanidad, Francisco Jesús García.

La continuación de este novedoso proyecto será la aplicación práctica, ya en las instalaciones de las propias escuelas deportivas, antes, durante y después de los entrenamientos, de los conocimientos teóricos adquiridos por parte de alumnos, familias y hasta los propios técnicos.

Screening de seguimiento

Paralelamente el Observatorio de Malnutrición Infantil –pionero en la comarca- y como complemento a la formación teórica-práctica, está realizando un screening y seguimiento de la composición corporal de los escolares y niños deportistas de Rafal a través de bioimpedancia (medición de la talla, peso, índice de masa muscular, etc.) con dos objetivos principales: el primero es detectar, intervenir y corregir posibles desviaciones en la composición corporal de niños y adolescentes y el segundo es ofrecer una ayuda técnica a los entrenadores de tal manera que puedan realizar entrenamientos más específicos y adaptados a cada deportista, según apuntó el edil de Sanidad.

Para llegar a todos los sectores de población del municipio, la  OLMI también está realizando charlas informativas en los centros escolares de Rafal, en el instituto y en asociaciones como la de Amas de Casa de Rafal. El responsable de la Concejalía de Sanidad confía en que la formación y las actuaciones impulsadas por el Observatorio de la Malnutrición Infantil mejoren la calidad de vida de los rafaleños, evitando enfermedades a los menores como la diabetes, la hipertensión, los problemas pulmonares o los trastornos alimenticios cuando sean adultos.