Les festes de Sant Roc y del Gos, fiestas de interés turístico y local de la Comunidad Valenciana
La Generalitat Valenciana ha declarado les Festes de Sant Roc y del Gos como fiestas de Interés Turístico Local de la Comunitat Valenciana. Este año el municipio de Paiporta celebra el 125 aniversario de las primeras fiestas dedicadas a su patrón, Sant Roc. Pero será en 1950 cuando los vecinos y vecinas de Paiporta conviertan sus fiestas en singulares, a la vez que excepcionales, al unir la fiesta de Sant Roc con la fiesta del Gos. Desde entonces se celebran todos los años el 16 y 17 de agosto.
Una no se entendería sin la otra, y esto es lo que la hace única, combinando la festividad religiosa con la pagana. Por un lado, Sant Roc, en la que toman protagonismo la bendición y el reparto de los panes, la cabalgata y la procesión en la que se implica todo el entramado cultural y asociativo de la población. Ésta tan caracterizada por la transmisión de padres a hijos de la fiesta, por parte de los portadores de Sant Roc.
Por otro lado la festividad del Gos, una fiesta producto del ingenio de los vecinos y vecinas de la población, que decidieron crear una fiesta llena de humor, sátira y ambiente festivo. Ésta tiene su punto álgido en la procesión dedicada al Gos, en la cual no faltan las plañideras que acompañan le hasta su destino final, el fuego purificador, tan propio de nuestro sentir mediterráneo.
Ambas fiestas convierten a Paiporta en un hervidero de gente deseoso de formar parte de nuestra cultura popular, cargada de valor etnográfico en todos sus aspectos, desde el gastronómico con el “guisao de Sant Roc”, hasta el musical con los gozos dedicados al patrón y la canción dedicada al Gos, que los vecinos cantan alrededor de sus ceniza como final de la fiesta y el principio de la nueva.
El alcalde de Paiporta, Vicente Ibor, agradece el esfuerzo y la dedicación de todos los paiportinos y paiportinas que hoy y durante los últimos 125 años han realzado la fiesta, de manera que cada año acudan más vecinos de otras poblaciones, especialmente durante la espectacular y multitudinaria entrada de Moros y Cristianos. Ibor anima a todos los valencianos a visitar Paiporta para disfrutar de las fiestas que arrancarán la primera semana de agosto y concluirán con la tradicional quema del Gos.
